Căpșuni
Căpșuni
Pe 6 hectare de seră se cultivă soiurile Elsanta, Sonata, Inspire și Arabella. Anual producem aproximativ 1,2 milioane de kilograme de căpșuni. Societatea de cultivare a plantelor în seră atât cea din Moerstraten cât și cea din Lepelstraat este împărțită în trei secțiuni, dintre care două secțiuni sunt prevăzute cu dispozitive de iluminare de asimilație și un stor de 99% întunecare. Datorită acestui fapt se recoltează căpșunii pe durata întregului an. Noi ne livrăm produsele companiei the Greenery.
Cultivăm durabil, igienic și cu respect pentru oameni și natură. Acest lucru a dus la calificarea pentru GRASP, Tesco Nurture, GlobalGAP și PlanetProof. Astfel subliniem faptul că producția noastră nu este dăunătoare mediului, consumul de energie este redus la minim, deșeurile sunt reciclate corespunzător, că lucrăm într-un mediu de muncă favorabil, că modul nostru de muncă este în echilibru cu capacitatea ecologică a planetei noastre și Ferma Loos îndeplinește toate cerințele în domeniul muncii cum ar fi bunăstarea, nivelul de salarizare, aspectele cu privire la sănătate și securitate în muncă.
Plantele de căpșuni cresc în recipiente pentru substrat la înălțimea de lucru și căpșunii sunt recoltați stând în picioare. Recipientele pentru substrat sunt umplute cu pământ de flori și turbă. Bondarii și albinele polenizează florile plantelor. Ele duc polenul de la pistiluri la baza florii. După această fertilizare, din baza florii crește o căpșună.
Combaterea biologică este foarte importantă la Ferma Loos. Astfel, păduchii se combat cu țânțari și musculițele albe de seră, cu viespile ihneumonide. Se decide în mod specific ce prădători naturali pot fi utilizați cel mai bine împotriva dăunătorilor.
Apa de ploaie este colectată în bazine de apă. Aceasta se folosește în întregime la cultivarea de căpșuni. Toată apa se reciclează. Frunzișul și solul se mărunțesc la sfârșitul culturii și se răspândesc pe pămăntul unui fermier local. Totul este armonizat, astfel încât tot întregul formează un ciclu închis.
Sănătoase
Căpșunii sunt foarte sănătoși. Au un conținut foarte ridicat de vitamina C, sunt săraci în calorii și conțin un antioxidant puternic: antocianină. Antioxidanții pot avea un efect benefic asupra funcționării organismului. Acest lucru este valabil și pentru o altă substanță din căpșună: catechină. Catechina este un antibiotic natural cu acțiune anti-inflamatoare.
Căpșunii pot avea, de asemenea, un efect benefic asupra tensiunii arteriale, vederii, țesutului conjunctiv și au un efect diuretic. Mai presus de toate acestea sunt evident, foarte gustoase!
Căpșunii noștri sunt mai dulci și mai plini de aromă prin utilizarea iluminării de LED.